3 coinsで買ったスキレットを使ってアヒージョ :)
こんにちは、みいです。
先日、3 coinsでスキレットを購入しました！ずっと買いたいと思っていたので嬉しいです♪
今日はこれを使って、タコとマッシュルームのアヒージョを作りました☆
参考レシピ：
◎ 材料（２人分）◎
・タコ ３匹
・マッシュルーム 大きめ２コ
・オリーブオイル １００ml
・にんにく ２かけ
・塩 適量
・乾燥バジル 適量
☆うちに赤唐辛子とオレガノはなかったので、赤唐辛子はなしでオレガノの代わりに乾燥バジルを使いました！バジルでも十分美味しいです♪
☆タコ３匹といっても、baby octopusというやつで、大きいタコではありません :) 小さくてかわいい！
◎ 作り方 ◎
- お鍋のお湯に塩を入れて、タコを軽く茹でる。上の写真のタコは茹でた後です。もともと茹でてあるタコは茹でる必要はありません。
- にんにくをみじん切りに、マッシュルーム・ゆでたタコを食べやすい大きさに切る。
- スキレットにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて温める。にんにくの香りがしてきたら、マッシュルームを入れる。
- マッシュルームが全体的にオイルに浸かって煮立たせたら、タコを入れる。
- 塩、バジルを入れて味を整えたら、完成！！！！
パンをオイルにつけて食べると美味しいです♪
スキレット、本当にいいです！！料理の幅が広がります☆
今回はコンロで調理をしましたが、今度はオーブンでやってみようかな :D
たったの３００円でこんなにクオリティーの高いものが売っている日本に感動です！ちょっと安すぎて心配になるけどね、、笑
