こんにちは、みいです。 最近エスニック料理にハマっています！なぜなら、簡単なのに美味しいから♪（本格的に作ったらきっとすごく難しいんだろうけど、いつも簡単なレシピで作ってます笑） あと、ナンプラーとかパクチーとかの独特な風味がクセになってしま…

こんにちは、みぃです。 ずーっと前に、バジルの栽培を始めたという記事を書きましたが、あの可愛いバジルたちも食べられる時期を迎えました☆ lovecooking.hatenablog.com 今日はこのバジルを使って作った、【超簡単】マルゲリータピザを紹介します。 ピザの…

こんにちは、みいです。 最近ふとタイ料理が食べたくなって、自分で初めてトムヤムクンを作ってみました。絶対に難しいし、買い足すものもたくさんあると思って敬遠していましたが、作ってみると意外と簡単で驚き！なんで今まで作ってなかったんだーって感じ…

こんにちは、みいです。 今日はお酒が飲みたい気分だったので、サングリアを作りました。 サングリアは、カクテルとかの甘いお酒が好きな人にはぴったりです☆ 私はワインが得意ではありませんが、サングリアならぐいぐい飲めます♪ ◎ 材料 ◎ ・白ワイン １本 …

こんにちは、みいです。 今日はひき肉を買ったので、お昼ごはんはひき肉を使ったパスタを作りました☆ うちではひき肉のパスタといえば、いつもミートボールスパゲッティになりがちなので、今日は少し冒険をしてみよう！、ということで、「豚味噌トマトパスタ…

こんにちは、みいです。 先日、3 coinsでスキレットを購入しました！ずっと買いたいと思っていたので嬉しいです♪ 今日はこれを使って、タコとマッシュルームのアヒージョを作りました☆ 参考レシピ： www.ntv.co.jp ◎ 材料（２人分）◎ ・タコ ３匹 ・マッシュ…

こんにちは、みいです。 普段から意識していないと野菜不足になってしまいがちですよね！ ここ数日野菜不足だったので、今日こそはたっぷり野菜を食べられる料理を作ろうということで、ぎゅうぎゅう焼きを作りました！ 参考レシピ： cookpad.com ◎ 材料 （２…

今日はめちゃくちゃ適当、しょうがごはんを紹介します。◎ 材料 ◎お米 ☆しょうがすりおろし または しょうがチューブ☆お醤油☆粒状昆布ダシ または だしの素◎ 作り方 ◎① いつも通りお米を炊く手順で、分量まで水を入れたあと、炊飯器に☆を入れる※ ☆の分量はお…