のんびり生活

オーストラリア在住アラサーのブログ

おうちカフェごはん

ココナッツミルクカレー*簡単エスニック料理

こんにちは、みいです。 最近エスニック料理にハマっています!なぜなら、簡単なのに美味しいから♪(本格的に作ったらきっとすごく難しいんだろうけど、いつも簡単なレシピで作ってます笑) あと、ナンプラーとかパクチーとかの独特な風味がクセになってしま…

トルティーヤの皮(ラップの皮)を使って簡単サクサク!マルゲリータピザ

こんにちは、みぃです。 ずーっと前に、バジルの栽培を始めたという記事を書きましたが、あの可愛いバジルたちも食べられる時期を迎えました☆ lovecooking.hatenablog.com 今日はこのバジルを使って作った、【超簡単】マルゲリータピザを紹介します。 ピザの…

おうちカフェご飯☆サーモンメルト

今日のお昼ごはんはサーモンメルトでした♪◎ レシピ ◎・パン 2枚 (チバタブレッドがおすすめです :)☆アボカド 1つ☆レモン汁 適量・サラダ用ほうれん草 好きなだけ・スモークサーモン 好きなだけ・チーズ 好きなだけ・ケイパー 好きなだけ・ポーチドエッグ …

なんちゃってエッグズベネディクト :) おうちでカフェご飯

オーストラリアで、カフェの定番と言えばエッグズベネディクト。 決め手になるオランデーズソース(バター、卵黄、レモン汁、塩胡椒を混ぜたもの)を家で作るのは面倒、、ということでなんちゃってオランデーズソースを家で作りました☆ ◎なんちゃってオラン…